Nutrienti

Uneori nu conteaza doar aportul cantitativ de vitamine si minerale. Este important si cat de eficient pot fi acestea folosite de catre organism. Anumite vitamine, cum ar fi

Exista 6 nutrienti esentiali pentru viata: vitaminele, mineralele, apa, carbohidratii, proteinele si grasimile. Fiecare dintre acestia detine un rol specific si crucial.  Nutrientii au multe roluri in organism,

Fibrele, carbohidrati care se gasesc in plante, sunt impartite in doua categorii: solubile, cele care se dizolva in apa si insolubile, cele care traverseaza tractul digestiv si sunt eliminate aproape intacte.

Fierul este un mineral necesar in crestere si dezvoltare. De asemenea, organismul foloseste fierul pentru producerea hemoglobinei, a mioglobinei, anumitor hormoni si tesuturi conective.

Niacina sau vitamina B3 ne ajuta sa convertim mancarea in energie. Este importanta pentru dezvoltarea si functionarea tuturor celulelor din organism.

Zincul este un nutrient de care avem nevoie pentru a ne mentine sanatosi. Acesta ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva bacteriilor si virusurilor. Organismul are nevo

Sub acest nume generic se regasesc sase componente solubile in apa care actioneaza ca vitamina B6. Sub forma de coenzima vitamina B6 indeplineste o larga varietate de functii in organism. Extrem de versatila, este implicata i

Cuprul este un microelement essential, prezent in toate tesuturile corpului. Impreuna cu fierul, cuprul ajuta la formarea celulelor rosii si se pare ca este implicat in men

Vitamina B1 este un cofactor ezimatic necesar pentru sustinerea nevoilor bioenergetice si anabolice ale celulelor noastre. Cunoscuta si sub denumirea de tiamina, este indis

Fosforul este un mineral ce reprezinta aproximativ 1% din greutatea corpului uman. Il gasim in fiecare celula, dar mai ales in oase si dinti, avand un rol  important in formarea acestora.

Folatul, cunoscut si sub numele de “vitamin B9” este un termen generic folosit pentru folatii din alimente, inclusiv acidul folic. Vitamina B9 si alte vitamine din grup

Magneziul joaca un rol important in activarea vitaminei D, care la randul ei controleaza dezvoltarea si regenerarea oaselor. Toate enzimele care metabolizeaza vitamina D par sa ceara magneziu, cofactor in reactiile enzimatice