Folatul, cunoscut si sub numele de “vitamin B9” este un termen generic folosit pentru folatii din alimente, inclusiv acidul folic.

Vitamina B9 si alte vitamine din grupa B reduc riscul de infarct si boli cardiovasculare. De asemenea, s-a constatat ca folatul are un efect pozitiv in imbunatatirea functiilor cognitive, in reducerea riscului de dementa si Altzheimer.

Anumite studii asociaza nivelul scazut al folatului cu depresia si raspunsul ineficient la antidepresive.

Avand in vedere recunoasterea importantei pentru sanatate a vitaminei B9, state precum SUA, Canada, Costa Rica, Chile, Africa de Sud au dezvoltat programe prin care acidul folic este adaugat suplimentar in alimente precum paine, cereale si orez  sau paste fainoase.