Ce secrete oare ar mai putea ascunde prea cunoscutele seminte de floarea-soarelui? La urma urmei, floarea-soarelui se intalneste peste tot. O gustare de pe vremea strabunicilor, mult mai sanatoasa decat cele pe care le avem astazi la indemana; poti rontai seminte de floarea-soarelui intre mese, fara teama ca iti vor strica pofta de mancare. Ei […]
Author Archives: nvubg
Uneori nu conteaza doar aportul cantitativ de vitamine si minerale. Este important si cat de eficient pot fi acestea folosite de catre organism. Anumite vitamine, cum ar fi spre exemplu vitamina B6 , sunt mai greu absorbite de organism in forma clasica. Astfel, multe fructe, vegetale si cereale au un continut ridicat de vitamin B6, […]
Exista 6 nutrienti esentiali pentru viata: vitaminele, mineralele, apa, carbohidratii, proteinele si grasimile. Fiecare dintre acestia detine un rol specific si crucial. Nutrientii au multe roluri in organism, printre care se numara cresterea si dezvoltarea oaselor si a muschilor, imbunatatirea si mentinerea imunitatii sau mentinerea echilibrului hormonal.
In general nucile nobile si alunele sunt bogate in acizi grasi polinesaturati si mononesaturati si contin putine grasimi saturate, nesanatoase. In plus, migdalele, alunele de padure si arahidele au un continut ridicat de vitamina E, protejand organismul de efectul daunator al radicalilor liberi si putand reduce inflamatiile.
Consumul zilnic de migdale este asociat cu un metabolism accelerat al grasimilor. Consumul a 30 – 35 de migdale zilnic contribuie la reducerea nivelului colesterolului ”rau” si imbunatateste profilul lipidic.
Semintele de floarea soarelui, caju-ul, migdalele, alunele de padure sunt bune surse de magneziu, iar consumul lor regulat iti contribuie la pastrarea sanatatii inimii si reducerea riscul de tesiune arteriala.
Poti avea dinti mai sanatosi consumand stafide! Stafidele contin compusi care ajuta la mentinerea sanatatii dintilor si gingiilor: acidul linoleic, acidul linolenic si acidul oleanolic lupta impotriva bacteriilor care cauzeaza carii. Pe scurt, consumand stafide in locul gustarilor cu zahar, iti mentii zambetul sanatos!
Semintele de floarea soarelui reprezinta una dintre cele mai bune surse de cupru: un sfert de ceasca furnizeaza in jur de 80% din necesarul zilnic. Cuprul este un element cheie in metabolismul fierului si producerea energiei. De asemenea, este important pentru buna functionare a neuronilor, prezenta cuprului fiind necesara in producerea dopaminei si a stratului […]
Crude, coapte, in salata de seara, in smoothie sau sub forma de unt, alunele si toate nucile nobile te ajuta sa mentii o dieta sanatoasa. De exemplu, e adevarat ca au un continut energetic ridicat, dar in acelasi timp sunt bogate in proteine si acizi grasi mononesaturati care te ajuta sa iti mentii inima sanatoasa.
Exista mai multe variante, dupa gust. Noi ti-am recomanda sa incerci caju si caise deshidratate.